Hoy vengo a hablarte de uno de esos lugares que cualquier amante de la buena comida debe conocer. Me refiero a El restaurante Botín, un sitio con sabor a historia y a buena mesa. Pero, ¿qué tiene de especial este lugar? Pues, vamos a descubrirlo.
Qué tipo de cocina sirven
Vamos a empezar por lo que nos interesa a todos, ¿qué vamos a encontrar si nos damos una vuelta por El restaurante Botín? Para empezar, este lugar está en pleno centro de Madrid, en la calle Cuchilleros, así que ya puedes ir haciéndote una idea del ambientazo que se respira por allí.
Pero, obviamente, lo que nos importa es la comida, ¿verdad? Y aquí, amigo mío, es donde Botín se lleva la palma. Su especialidad es el cochinillo asado y el cordero lechal, ambos hechos en horno de leña, y te prometo que se te caerán las lágrimas de lo buenos que están. Además, tienen una carta de vinos que te dejará con la boca abierta. ¡Ah! Y no te olvides de probar sus postres, especialmente las natillas y el flan de huevo.
¿Sabías que es el restaurante más antiguo de Madrid? Pues no solo eso…
Pero, ¿sabes qué es lo más guay de Botín? Pues que no es solo un restaurante con comida increíble, sino que además tiene una historia impresionante detrás. De hecho, está en el Libro Guinness de los Récords como el restaurante más antiguo del mundo. ¡Ahí es nada!
El restaurante fue fundado en 1725 por un francés llamado Jean Botín, y desde entonces ha estado sirviendo comida de forma continuada. A lo largo de los siglos, han pasado por allí personajes de la talla de Ernest Hemingway o Francisco de Goya, quien trabajó allí de lavaplatos antes de convertirse en uno de los pintores más famosos de la historia.
Horarios y precios
Ahora que ya te he convencido para visitar Botín, vamos a ver cómo hacerlo. El restaurante está abierto todos los días de la semana, desde las 13:00 hasta las 16:00 y desde las 20:00 hasta las 00:00. Te recomiendo que reserves con antelación, especialmente si vas en fin de semana, porque suele estar bastante lleno.
En cuanto al precio, pues depende de lo que te pidas, pero calcula que una comida o cena te puede salir por unos 40-50 euros por persona. No es barato, pero te aseguro que merece la pena.
Qué se puede hacer cerca
Además de disfrutar de una comida estupenda, la zona en la que está Botín tiene mucho que ofrecer. Puedes aprovechar para visitar la Plaza Mayor, que está a dos pasos, o el Mercado de San Miguel, donde podrás probar todo tipo de delicias. También está muy cerca el Palacio Real, si te apetece hacer un poco de turismo.
Y si te gusta la noche, la zona de La Latina está llena de bares y pubs donde podrás tomar algo después de cenar en Botín.
Y nada más, espero que te haya gustado este paseo gastronómico e histórico por El restaurante Botín. Si vas, ya me contarás qué te ha parecido. ¡Y no te olvides de compartir este artículo en tus redes sociales y dejarme un comentario! ¡Hasta la próxima!